Mẹo vặt

Hóa ra việc dùng dầu nóng hay lạnh cũng ảnh hưởng đến chất lượng món gan xào, điều mà không phải chị em nào cũng biết. Gan lợn là thực phẩm được nhiều người ưa thích vì có độ mềm thơm, bùi bùi ăn rất hấp dẫn. Gan lợn thường …

Chỉ cần thêm vài giọt rượu trắng, mắm tôm sẽ giảm hẳn mùi nồng, nổi bọt nhanh và nhẹ mùi thơm dễ chịu hơn. Bún đậu mắm tôm là 1 món ăn nổi tiếng ở miền Bắc cụ thể ngoài Hà Nội, ai ăn 1 lần rồi sẽ không thể …

Nếu thấy xoài có 3 dấu hiệu này bạn không nên mua nhé dù giá rẻ đến mấy. Xoài là loại quả được nhiều người ưa thích. Những quả xoài chín mềm, chua chua, ngọt ngọt có thể được ăn trực tiếp, làm bánh, kem, sinh tố, hay nấu chè… …

Những vị cơ bản trong nước tương Nước tương là một loại gia vị lỏng màu nâu, vị mặn bằng cách lên men hoặc thủy phân hạt đậu nành. Nước tương tamari của Nhật Bản có bổ sung thêm lúa mì lên men. Nước tương cung cấp muối, vị umami …

Hóa ra, từ trước đến nay, chúng ta vẫn chưa biết cách luộc lạc thế nào cho ngon, đậm vị. Lạc luộc là món ăn vặt hoặc khai vị trong các bữa nhậu vô cùng hấp dẫn. Thông thường, khi tiến hành luộc lạc, chúng ta thường rửa sạch rồi …

Dùng nước mắm để rang tôm đồng chính là sai lầm của chị em khiến tôm không được giòn, lại còn làm mất đi vị thơm đặc trưng của tôm đồng. Tôm đồng rang là món ăn dân dã nhưng vô cùng đưa cơm. Nhưng rang làm sao để tôm …

Không ngờ những thứ cực sẵn trong bếp, dùng để chế biến đồ ăn lại có thể có khả năng làm sạch các vật dụng trong nhà dễ như ăn kẹo. Hướng dẫn làm sạch gian bếp từ những nguyên liệu rẻ tiền, sẵn có của mẹ đảm Phương Mai …

Để mua được những quả dứa ngon ngọt cũng cần có bí quyết. Dứa là loại trái cây chủ yếu ở mùa hè rất hấp dẫn bởi vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng thú vị. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể chọn được những quả …

Chỉ vài bước đơn giản là bạn có thể đánh bay mùi hôi "thum thủm" của lòng già để tha hồ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Lòng già lợn là thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhất là dân nhậu. Lòng già được chế biến thành nhiều …

Hóa ra việc luộc tôm để được ngon ngọt, không có mùi tanh cũng cần có bí quyết. Tôm là thực phẩm rất được nhiều người yêu thích, đặc biệt những tín đồ mê hải sản. Tôm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như …