Mẹo vặt

Mẹo vặt

Mùa hè đi biển thì phải thuộc nằm lòng các quy tắc chọn hải sản này để luôn được ăn tươi ngon

1. Cách chọn cá biển tươi Thịt cá: Những con cáthân cứng, thịt chắc, ấn vào có sự đàn hồi, khi dùng tay ấn sâu vào thân cá, khi bỏ tay, vết lõm nổi lên ngay. Mắt cá: Cá tươi mắt sẽ lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. …

Xem thêm »

Làm chả giò, cứ “nắm thóp” những điều cơ bản này thì đến đầu bếp đại tài cũng phải khen bạn tới tấp vì món chả giò để giòn tới vài tiếng

Hầu hết các món chiên gây hoang mang cho các chị em bởi độ giòn chỉ duy trì tối đa được 30 – 45 phút sau khi chiên. Món chiên mà ướt sũng dầu hoặc mềm lả thì còn gì ngon nữa đúng không các mẹ? Thủ phạm khiến cho …

Xem thêm »

Chiên trứng tưởng dễ nhất quả đất thế mà chúng ta ai cũng làm sai từ bước đầu luôn rồi!

Đó chính là sự khác biệt giữa đầu bếp “chuyên cần” và đầu bếp chuyên nghiệp, những người am hiểu rõ về nguyên liệu và các kỹ thuật chế biến khoa học. Món ăn nhờ vậy sẽ luôn có cấu trúc, màu sắc, mùi vị chuẩn thay vì ngon dở …

Xem thêm »

Lỡ ăn ớt quá cay hay bị phỏng ớt, hãy găm ngay các mẹo này để xử lý nhanh nhé!

Ớt là nguyên liệu có mặt xuyên suốt trong các mâm cơm của gia đình Việt. Món gì mà cay nhẹ nhẹ mới kích thích vị giác và khiến món ăn trở nên ngon hơn. Ớt được bổ sung mạnh tay trong các món cá, hải sản bởi vị tanh …

Xem thêm »

Hầm xương muốn nước ngọt mà lại trong veo thì các mẹ phải học ngay các mẹo này nhé!

“Nồi nước hầm xương bị đục, có cách nào để xử lý?” Thay vì mất bò mới lo làm chuồng, nồi nước dùng bị đục mới lo tìm cách xử lý thì bạn hãy xem qua các bí quyết sau để nồi nước hầm xương trong vắt ngay từ lần …

Xem thêm »

Đừng rửa những loại thực phẩm này trước khi nấu nếu không muốn rước thêm vi khuẩn và bệnh vào người các mẹ ơi!

Nhiều bà nội trợ Việt thường có thói quen rửa tất cả các loại nguyên liệu trước khi chế biến, vì cho rằng việc làm này sẽ giúp loại bỏ được các tác nhân gây hại đến sức khỏe. Về mặt lý thuyết, điều này có vẻ đúng, thế nhưng …

Xem thêm »

Gái đảm mấy mà mắc phải những sai lầm này khi nấu ăn thì cũng vứt, nhất là cái số 4 hầu hết chị em nào cũng “dính”

Nhiều gia đình sợ ăn ngoài tiệm vì không đảm bảo được nguồn gốc và độ an toàn của các món ăn. Nấu ăn tại nhà vừa là truyền thống để giữ gìn tình cảm gia đình qua mâm cơm ấm cúng vừa tiết kiệm lại đảm bảo chất lượng …

Xem thêm »

Muốn đồ ăn giữ được lâu trong tủ lạnh bạn nhất định phải biết những điều này, nhất là cái số 5 phần lớn chúng ta đều sai lầm!

Nếu như ngôi nhà là nơi trú mưa tránh nóng thì tủ lạnh là nơi giúp bảo quản “nguyên mâm cơm” của các gia đình. Có nhiều bài viết hướng dẫn cách sắp xếp tủ lạnh sao cho gọn gàng, sạch đẹp nhưng lại ít đề cập đến cách thức …

Xem thêm »

Chần trứng, nấu cơm và làm bao nhiêu việc khác chỉ với chiếc cốc sứ – tưởng đùa hóa ra thật 100%

Nói đến cốc sứ, nhiều người cho rằng chúng chỉ có công dụng để uống nước mà thôi. Nhưng nếu biết cách tận dụng vật dụng này, nó sẽ giúp ích nhiều trong cuộc sống bạn đó. 1. Chần trứng Đầu tiên, bạn đập 1 quả trứng vào cốc rồi …

Xem thêm »
Ván trượt điện xe cân bằng hover board