Ẩm thực

Chỉ vài chiêu đơn giản bạn đã có món đỗ xào ngon, xanh mướt, giòn giòn như ngoài hàng. Nguyên liệu: – 300g đỗ cô ve, 1 muỗng canh dầu hào, dầu ăn vừa đủ, vài tép tỏi, muối vừa đủ. Cách làm: Bước 1: Sơ chế Đỗ tước bỏ …

Với cách bóc tỏi này của chị Hoa, từ chồng đến con chị cũng thi nhau trổ tài, ai cũng bóc một cách dễ dàng. Tỏi là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa cơm hàng ngày. Tỏi có thể làm nước chấm, tẩm ướp …

Để hạt sen cả năm vẫn giữ được màu vàng đẹp, thơm ngon, không xỉn màu… không hề khó. Hạt sen là loại hạt vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon. Hạt sen vừa có thể ăn sống, nấu canh, nấu cháo, nấu chè, hầm món ăn, làm thuốc… Các món …

Nắm bắt những “bí kíp” này, bạn có thể nhanh chóng chọn ra những trái dưa hấu cực phẩm. Cập nhật 5 món ngon từ dưa leo để đổi vị cho bữa cơm gia đình Đâu chỉ được dùng để ăn trực tiếp, dưa chuột còn có nhiều cách chế …

Rửa bằng nước thông thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc, các đầu bếp lâu năm sẽ dùng thêm 2 thứ này, bẩn cỡ nào cũng sạch bong. Mùa hè các món từ ốc rất được yêu thích. Bên cạnh ốc luộc, ốc xào thì ốc …

Thêm một ít rau gia vị sẽ khiến món bò xào cần ngon và lạ miệng hơn. Nguyên liệu: 250g thịt bò, 20g rau mùi, 5g đầu trắng hành lá, 2 quả ớt (nếu thích ăn cay), 1 muỗng canh tinh bột ngô, dầu ăn, 150g rau cần tây, 2 …

Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng độ ngon của các món ăn này khiến bạn sẽ cảm thấy thật xứng đáng khi đã bỏ công sức. CẢI THẢO BỌC THỊT GÀ HẤP Nguyên liệu: Phần nhân: – 600g thịt gà xay. – 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm …

Món cá kho với quả này hương vị thơm ngon sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Trước đây chay là loại quả ít được ưa chuộng, thậm chí rụng đầy gốc không ai nhặt. Nhưng hiện tại nó lại là quả đặc sản hiếm có, khó tìm mặc dù …

Thịt thăn xào kiểu này vừa mềm ngon, đậm đà, không dai khô lại thơm mùi ớt ngọt rất hấp dẫn. Nguyên liệu: – 200g thăn lợn, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 2 quả ớt ngọt …

Món ăn nào cũng dễ nấu nhưng đặc biệt hấp dẫn, nhất định bạn hãy thử nhé! 1. LÒNG KHÌA NƯỚC DỪA Nguyên liệu: – 1,5kg lòng các loại: lòng non, dạ dày, khấu đuôi… – 1 trái dừa tươi khoảng 500ml (nước ngọt) – Gia vị, tỏi, hành, ớt …