Ẩm thực

Nguyên liệu – Giá đỗ: 500g – Dứa: 1 quả nhỏ – Vừng, lạc: 200g – Dầu ăn: 3 thìa canh – Hành, tỏi, ớt, rau thơm – Gia vị Trong giá đỗ chứa mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng rất cao, đặc biệt …

Tết Trung Thu đang đến ngày một gần. Đây là dịp để mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau. Các em thiếu nhi trên khắp mọi miền Tổ quốc có được một ngày lễ hội vui chơi dành riêng cho mình. Theo phong tục người Việt, …

Món hủ tiếu là món mình học từ những ngày đầu tiên mình qua Anh 20 năm trước và mẹ chồng mình dạy. Khi đó mình không biết hủ tiếu là gì, mình không biết tăng xại, xá bấu là gì. Và giờ đây mình biết nhiều về những món …

Chao, tương, cà muối… vốn đã quen thuộc trong nếp ăn chay của người Việt xưa nay. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đa dạng món và nhóm chất dinh dưỡng thì sẽ khiến ta khó duy trì chế độ ăn chay lâu dài như mong muốn và thiếu chất, …

Các chị em có công nhận rằng đến tầm chiều chiều là lúc chiếc bụng lại réo gọi, biểu tình không? Sau cả ngày làm việc thì buổi chiều là thời điểm các chị em muốn nghỉ ngơi một chút, cùng nhau ăn vài món đồ ăn vặt và không …

Những cô nàng công sở thường có xu hướng trông mập mạp hơn những người làm công việc khác. Bởi thời gian ngồi một chỗ nhiều, ít vận động nên năng lượng bị chuyển hóa chậm. Bên cạnh đó nhiều cô gái còn có thói quen ăn uống vô tội …

Mâm cơm chay gồm có các món: – Súp nấm măng tây – Gỏi ngó sen – Đậu hũ muối sả ớt – Chả giò khoai môn – Măng tây xào tỏi – Miến trộn ớt chuông – Nấm đông cô kho tiêu – Xôi nắm muối mè đậu phộng …

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 250g thịt lợn 3 tai nấm hương tươi 300g bột mì 3g men nở 2 cây hành lá thái nhỏ 45ml sốt tương ngọt (sốt hoisin sauce) Cách làm: Thịt rửa sạch băm nhỏ. Cho bột mì vào thố sau thêm men nở rồi …

Nguyên liệu: 380g đậu phụ 80g dưa cải muối chua 45g mỡ lợn 12g hành lá 6g gừng 3 tép tỏi 1 quả ớt hiểm 10ml nước tương Một ít muối, bột tiêu, hạt nêm vị gà. Đậu phụ là một sản phẩm làm từ đậu nành chứa nhiều chất …

Nguyên liệu: 300g thịt nạc 3 quả ớt xanh 1 quả ớt đỏ ½ củ hành tây ¼ củ cà rốt 2 cây nấm đông cô tươi 1 cây hành lá 2 gốc hành hoa 250ml nước dùng gà, 8ml dầu mè, một ít muối, vừng rang chín, 15ml dầu …