Ẩm thực

MÂM CƠM HÔM NAY GỒM CÓ CÁC MÓN: – Chân gà rang muối – Kim chi – Cánh gà chiên nước mắm – Đậu bắp luộc – Cá bống trứng kho tiêu – Canh khổ qua nấu tôm – Tráng miệng: Hồng 1. Chân gà rang muối Chân gà chặt …

Chỉ vài thao tác đơn giản bạn đã bóc xong hạt dẻ vừa đẹp lại lành lặn, 10 hạt như 10 rồi. Hạt dẻ là loại hạt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là chị em phụ nữ. Hạt dẻ thường được luộc rồi rang/nướng lên, đem nhâm nhi …

Ngao là loại nguyên liệu không còn xa lạ với tất cả chúng ta, đặc biệt là những tâm hồn say mê hải sản. Có rất nhiều cách để biến tấu món ăn từ ngao. Tuy nhiên, điều quan trọng đầu tiên mà chị em cần nhớ khi bắt tay …

Người miền Bắc thích ăn mắm tôm thì người miền Trung cũng rất thích mắm nêm, ăn chung với bún và rau nên sắp tới ngày chay Ròm bày mọi người cách làm mắm nêm chay nha! Món này mình cũng học hỏi và chia sẻ lại cho các bạn, …

Khi hầm xương nước không được trong, xuất hiện mùi hôi khó chịu, loại trừ xương mua phải bị ôi thiu thì do trong quá trình hầm xương, nhiều người hay mắc 3 lỗi. Xương được rửa rồi chần luôn Hầu hết mọi người sau khi mua xương về, đều …

Đảm bảo với những món xào vừa ngon lại đậm đà này vô cùng thích hợp để thưởng thức cùng cơm trong những ngày trời lạnh. DẠ DÀY HEO XÀO SẢ ỚT Nguyên liệu: – 1 cái dạ dày heo – 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; …

Có vẻ như món phở Việt Nam là nguồn cảm hứng bất tận cho các quốc gia khác sáng chế ra nhiều loại đồ ăn mang hương vị phở. Từ hamburger cho đến pizza, kiểu gì thì các đầu bếp nước ngoài cũng có thể kết hợp với phở Việt …

Nồi nước dùng nấu canh tưởng thơm ngon, đẹp mắt nhưng hương vị lại không còn, thậm chí gây trái vị chỉ bởi chị em đã không biết mà cho thứ gia vị cực phổ biến này vào. Không ít chị em nói rằng khi họ tự nấu nước dùng …

Có một sự thật “đắng lòng” mà dù là gái đoảng hay gái đảm chắc chắn cũng đều trải qua ít nhất 1 lần: Bóc vỏ trứng mà bóc lẹm cả vào lòng trắng trứng luôn! Quả trứng luộc, vì thế, chẳng còn lại bao nhiêu nữa. Kinh hoàng hơn …

Hóa ra cách làm mềm thịt bò hầm lại đơn giản thế này. Thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng thích hợp để chế biến thành các món ăn hấp dẫn nhằm giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt vào mùa đông, trời lạnh rất thích …