Cách làm cháo sườn nấm bào ngư

Món cháo ngon đến nao lòng với vị ngọt từ sườn, mùi thơm của hành, ngò. Còn gì thú vị hơn khi vừa thôi vừa ăn món này trong những ngày rét mướt.

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 40 phút

0 thích

Hướng dẫn

  • 1
    Gạo đem vo sạch, nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch, sả dập giập cắt khúc. Sườn non chặt miếng vừa ăn, chần sơ, rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với sả, chế nước vào ngập sườn, nấu 30 phút (khi nấu để lửa nhỏ và vớt bọt).
  • 2
    Sau đó, cho thêm gạo, nấm bào ngư vào rồi bắc lên bếp đun sôi rồi vặn lửa nhỏ trong vòng 30 phút đến khi thành cháo, nêm nếm gia vị, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống sao cho vừa ăn.
  • 3
    Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm. Múc cháo vào tô, chế vào ít dầu tỏi, rắc tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào. Dùng nóng với nước mắm ớt.

About Tintuc

Check Also

35954

Trời lạnh mà có nồi lẩu bò nhúng giấm nóng hổi xuýt xoa cùng cả nhà thì đúng là số 1!

Khi dùng bạn cho hành tây, hành tím, ít khế cắt lát, rau cần, hành …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Ván trượt điện xe cân bằng hover board